000 01402nam a22002657ar4500
001 38980
005 20241202121639.0
008 241123s2023 cl 00010 spa d
040 _aclsautm
084 0 0 _aI.C.IND.
_bR696 2023
100 1 _aRodríguez Rojas, Inés
_993917
245 1 0 _aDiseño de sistema de gestión de calidad para la empresa HC Alimentos SpA /
_cInés Rodríguez Rojas ; Rafael Loyola Berríos, profesor guía.
260 _aSantiago,
_c2023.
300 _a94 h. (incluye anexos) :
_bfiguras, gráficos, tablas
502 _aTrabajo de título (Ingeniero Civil Industrial) -- Universidad Tecnológica Metropolitana, 2023.
504 _aBibliografía: h. 82-83.
505 0 _aResumen: La empresa HC Alimentos SpA, fundada en 2018, es una maquiladora dedicada a hacer productos de cereales, con los años ha experimentado un gran crecimiento por lo que su actual sistema de calidad no da abasto, produciéndose en 2022 mermas de hasta un 30%. En el presente trabajo es un análisis de los puntos críticos y luego diseñar un sistema de gestión de calidad para ésta empresa.
650 4 _aGESTION DE LA CALIDAD
_xEMPRESAS
_947488
650 0 _aANALISIS DE RIESGOS Y CONTROL DE PUNTOS CRITICOS (ARCPC)
_xESTUDIO DE CASOS
_979957
700 1 _aLoyola Berríos, Rafael,
_dprof. guía
_931745
904 _aRosana
905 _aCOD-21076
905 _a21076
907 _aClaudia
999 _c38980
_d38980