Análisis sensorial. Metodología. Guía general para la medición del olor, de la sensación olfato-gustativa y del gusto mediante el procedimiento de elección forzosa de una entre tres alternativas (EFA-3). (ISO 13301:2002) /

Análisis sensorial. Metodología. Guía general para la medición del olor, de la sensación olfato-gustativa y del gusto mediante el procedimiento de elección forzosa de una entre tres alternativas (EFA-3). (ISO 13301:2002) / Norma española UNE-ISO 13301. Asociación Española de Normalización y Certificación (AENOR). - Madrid : Asociación Española de Normalización y Certificación (AENOR), 2007. - 35 p.


ANALISIS SENSORIAL--NORMAS
EVALUACION SENSORIAL--METODOLOGIA
NORMA ESPAÑOLA UNE-ISO 13301

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