Fundamentos de la inspección de carnes (Registro nro. 14202)

Detalles MARC
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MARC country code	sp
082 04 - DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION NUMBER
Classification number	641.49
Item number	P943
100 1# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME
Personal name	PreuB., Bodo
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245 10 - TITLE STATEMENT
Title	Fundamentos de la inspección de carnes
260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC.
Place of publication, distribution, etc.	Zaragoza
Name of publisher, distributor, etc.	Acribia
Date of publication, distribution, etc.	1991
300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION
Extent	219 p.
Other physical details	il.
500 ## - GENERAL NOTE
General note	contiene 150 figuras
505 00 - FORMATTED CONTENTS NOTE
Formatted contents note	Reconocimiento en vivo y en canal de bóvidos, óvidos, cabras y cerdos; Reconocimiento y criterio sanitario de la caza; Carne-pienso, eliminación de la carne decomisada, medida de limpieza y desinfección; Registro de los reconocimientos efectuados sobre animales vivos y canales; Materias primas procedentes de mataderos; Formación y reciclaje de los técnicos en medicina veterinaria (no veterinarios); Disposiciones legales
534 ## - ORIGINAL VERSION NOTE
Main entry of original	Preu¿<̐U+009E>s., Bodo
Publication, distribution, etc. of original	Alemania, VEB Gustav FIscher Verlag, Jena; 1985
Introductory phrase	Versión original en Inglés
Title statement of original	Richtlinien zur Fleischuntersuchung
500 ## - GENERAL NOTE
General note	traducido del alemán Jaime Esaín Escobar
592 ## -
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650 17 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Topical term or geographic name entry element	INSPECCION DE LA CARNE
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650 10 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Topical term or geographic name entry element	CARNE
General subdivision	ANALISIS
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650 10 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Topical term or geographic name entry element	CONTROL DE CARNES
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Personal name	Kröll, Horts
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Existencias
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