Hidrólisis química de aceites de sardina y salmón para la obtención de un producto que contiene un alto nivel en monogliceridos con AGPICL Omega-3 (EPA y DHA), para fines nutricionales / (Registro nro. 25708)
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| 000 -LIDER | |
|---|---|
| fixed length control field | 01549nam a22003257a 4500 |
| 001 - NUMERO DE CONTROL | |
| control field | 25708 |
| 003 - IDENTIFICADOR | |
| control field | UTEM |
| 005 - FECHA Y HORA ULTIMA TRANSACCION | |
| control field | 20250113163832.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA - INFORMACION GENERAL | |
| fixed length control field | 080722s2007 cl 000 0 spa d |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACION | |
| Original cataloging agency | clsautm |
| Transcribing agency | clsautm |
| 084 00 - OTRO NUMERO DE CLASIFICACION | |
| Number source | 21 |
| Numero de clasificacion | I.I.ALI. |
| Numero de item | R741 2007 |
| 100 1# - AUTOR PERSONAL PRINCIPAL | |
| Nombre personal | Rojas Jeria, Ingrid Veronica |
| 9 (RLIN) | 64260 |
| 245 10 - TITULO | |
| Title | Hidrólisis química de aceites de sardina y salmón para la obtención de un producto que contiene un alto nivel en monogliceridos con AGPICL Omega-3 (EPA y DHA), para fines nutricionales / |
| Statement of responsibility, etc. | Ingrid Verónica Rojas Jeria; profesor patrocinante Laura Rita Gómez Arévalo; profesor guía Alfonso Valenzuela Bonomo; Fernando De la Barra Doñas. |
| 260 00 - PIE DE IMPRENTA | |
| Place of publication, distribution, etc. | Santiago, |
| Date of publication, distribution, etc. | 2007. |
| 300 ## - DESCRIPCION FISICA | |
| Extent | 63 h.: |
| Other physical details | tablas, gráficos, ilustraciones coloreadas. |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| General note | Incluye anexos. |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| General note | Incluye resumen. |
| 502 ## - NOTA DE TESIS | |
| Nota de tesis | Tesis (Ingeniería en Industria Alimentaria) -- Universidad Tecnológica Metropolitana, 2007. |
| 505 0# - NOTA DE CONTENIDO | |
| Title | Cap. I. Introducción; Cap. II. Desarrollo experimental; Cap. III. Resultados; Cap. IV. Discusión; Cap. V. Conclusiones; Cap. VI. Bibliografía; Cap. VII. Anexos. |
| 650 #4 - MATERIA GENERAL | |
| Topical term or geographic name entry element | HIDROLISIS |
| 9 (RLIN) | 27799 |
| 650 10 - MATERIA GENERAL | |
| Topical term or geographic name entry element | ACEITE DE PESCADO |
| General subdivision | VALOR NUTRITIVO |
| 9 (RLIN) | 64261 |
| 650 10 - MATERIA GENERAL | |
| Topical term or geographic name entry element | ACIDOS GRASOS |
| General subdivision | ANALISIS |
| 9 (RLIN) | 62504 |
| 700 00 - AUTOR PERSONAL (ENTRADA SECUNDARIA) | |
| Personal name | Gómez Arévalo, Laura Rita, |
| Dates associated with a name | prof. patrocinante |
| 9 (RLIN) | 35646 |
| 700 1# - AUTOR PERSONAL (ENTRADA SECUNDARIA) | |
| Personal name | Valenzuela Bonomo, Alfonso, |
| Dates associated with a name | prof. guía |
| 9 (RLIN) | 46261 |
| 700 1# - AUTOR PERSONAL (ENTRADA SECUNDARIA) | |
| Personal name | De la Barra Doñas, Fernando, |
| Dates associated with a name | prof. guía |
| 9 (RLIN) | 64262 |
| 904 ## - ADMINISTRATIVO RESPONSABLE | |
| Nombre | Alejandro |
| 905 ## - CODIGOS Y NUMEROS | |
| a | 2139 |
| 907 ## - BIBLIOTECARIO RESPONSABLE | |
| Nombre | Claudia |
| 942 ## - TIPO DE ITEM (KOHA) | |
| Source of classification or shelving scheme | Dewey Decimal Classification |
| Koha item type | TRABAJO DE TITULO |
| Withdrawn status | Lost status | Damaged status | Not for loan | Collection | Home library | Current library | Total checkouts | Full call number | Barcode | Date last seen | Copy number | Price effective from | Koha item type | Public note |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bodega | BIBLIOTECA XIMENA SANCHEZ STAFORELLI | BIBLIOTECA XIMENA SANCHEZ STAFORELLI | I.I.ALI. R741 2007 | UTEML50072857 | 09.03.2024 | c 1 Bodega | 09.03.2024 | TRABAJO TITULO SALA | Entregado: Diciembre/Ana. 220/2008 | |||||
| Bodega | BIBLIOTECA XIMENA SANCHEZ STAFORELLI | BIBLIOTECA XIMENA SANCHEZ STAFORELLI | I.I.ALI. R741 2007 | UTEML50072859 | 09.03.2024 | c 2 Bodega | 09.03.2024 | TRABAJO DE TITULO | Entregado: Diciembre/Ana. 220/2008 |