Entrada Topical Term

Número de registros utilizados en: 2

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003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER

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008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS

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040 ## - CATALOGING SOURCE

• Original cataloging agency: UTEM
• Transcribing agency: UTEM

150 ## - HEADING--TOPICAL TERM

• Topical term or geographic name entry element: ANALISIS SENSORIAL
• General subdivision: ESTUDIO DE CASOS

670 ## - SOURCE DATA FOUND

• Source citation: Work cat.: (UTEM)30069: Oyanadel Martínez, Daniela Macarena 76203, Estudio de parámetros de calidad en filete y gel de salmón atlántico (Salmo Salar), adicionados con tocoferol y extracto de romero como agentes antioxidantes mediante impregnación a vacío /, 2010.