Sistema HACCP en cítricos de exportación / Violeta Peña Moraga ; Francisco Kiger Méndez, profesor guía.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Santiago, 2001Descripción: 138, 13 h. (anexos) : cuadrosTema(s): Otra clasificación: - SUTEM
Contenidos:
Nota de disertación: Seminario de titulo (Ingeniero en Adminstración Agroindustrial) -- Universidad Tecnológica Metropolitana, 2001
Capitulo I: Del monte fresh produce (Chile) S.A; Capitulo II: Citricos; Capitulo III: Hazard analysis critical control point (haccp); Capitulo IV: Sistema haccp en citricos de exportación.
| Imagen de cubierta | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Ubicación en estantería | Signatura topográfica | Materiales especificados | Info Vol | URL | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | Prioridad de la cola de reserva de ejemplar | Reservas para cursos | |
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TRABAJO DE TITULO
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BIBLIOTECA CAMPUS PROVIDENCIA | Trabajo de Titulación | SUTEM P419 2001 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c 1 | Disponible | DEP:TESIS PROVIDENCIA/ Entregado: 19/04/ANA.038/2002 | UTEML50024036 | |||||||||||
| TRABAJO TITULO SALA | BIBLIOTECA CAMPUS PROVIDENCIA | Trabajo de Titulación | SUTEM P419 2001 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c 2 | Disponible | DEP:TESIS SAN FERNANDO/Entregado: Septiembre/Ana. 112/2002 | UTEML50024039 |
Seminario de titulo (Ingeniero en Adminstración Agroindustrial) -- Universidad Tecnológica Metropolitana, 2001
Capitulo I: Del monte fresh produce (Chile) S.A; Capitulo II: Citricos; Capitulo III: Hazard analysis critical control point (haccp); Capitulo IV: Sistema haccp en citricos de exportación.
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