| Imagen de cubierta | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Ubicación en estantería | Signatura topográfica | Materiales especificados | Info Vol | URL | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | Prioridad de la cola de reserva de ejemplar | Reservas para cursos | |
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BIBLIOTECA XIMENA SANCHEZ STAFORELLI | Estantería Abierta | 664.028 E53 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c 5 piso 3 ̜ | Disponible | CO.: RESERVA BXSS/Entregado: Noviembre/Ana. 161/2006 | UTEML50055095 | |||||||||||
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BIBLIOTECA XIMENA SANCHEZ STAFORELLI | Estantería Abierta | 664.028 E53 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c 6 Piso 3 ̜ | Disponible | CO.: RESERVA BXSS/Entregado: Noviembre/Ana. 161/2006 | UTEML50055109 | |||||||||||
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BIBLIOTECA XIMENA SANCHEZ STAFORELLI | Estantería Abierta | 664.028 E53 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c 7 Piso 3 ̜ | Disponible | CO.: RESERVA BXSS/Entregado: Noviembre/Ana. 161/2006 | UTEML50055093 | |||||||||||
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BIBLIOTECA XIMENA SANCHEZ STAFORELLI | Estantería Abierta | 664.028 E53 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c 8 Piso 3 ̜ | Disponible | CO.: RESERVA BXSS/Entregado: Noviembre/Ana. 161/2006 | UTEML50055096 | |||||||||||
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BIBLIOTECA XIMENA SANCHEZ STAFORELLI | Estantería Abierta | 664.028 E53 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c 9 Piso 3 ̜ | Disponible | CO.: RESERVA BXSS/Entregado: Noviembre/Ana. 161/2006 | UTEML50055094 | |||||||||||
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BIBLIOTECA XIMENA SANCHEZ STAFORELLI | Estantería Abierta | 664.028 E53 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c 1 Piso 3 ̜ | Disponible | UTEML00020296 | ||||||||||||
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BIBLIOTECA XIMENA SANCHEZ STAFORELLI | Estantería Abierta | 664.028 E53 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c 2 Piso 3 ̜ | Disponible | UTEML00020295 | ||||||||||||
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BIBLIOTECA XIMENA SANCHEZ STAFORELLI | Estantería Abierta | 664.028 E53 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c 3 Piso 3 ̜ | Disponible | UTEML00020294 | ||||||||||||
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BIBLIOTECA XIMENA SANCHEZ STAFORELLI | Estantería Abierta | 664.028 E53 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c 4 Piso 3 ̜ | Disponible | UTEML00020293 |
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Parte I. Funciones del embalaje; Parte II. Riesgos asociados con la posible contaminación de los alimentos por el embalaje; Parte III. Aspectos normativos reglamentarios y de consumo; Parte IV. El recipiente y su cierre: características físico-químicas de los materiales de embalaje y su reciente evolución; Parte V. Embalaje de los productos alimentarios acabados; Parte VI. Algunos ejemplos significativos de los sectores alimentarios en los que el embalaje evoluciona rápidamente
Coordinadores Gilbert Bureau y Jean-Louis Multon; traducido por Miguel Calvo Rebollar y Emilia Sevillano Calvo
París: Technique et documentation Lavoisier Versión original en francés L'emballage des denrées alimentaires de grande consommation
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