PYME elaboradora de pasas Zona de Paine
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Santiago UTEM, Escuela de Administración 1996Descripción: 201 hTema(s): Otra clasificación: - SUTEM B298 1996
Contenidos:
Nota de disertación: Tesis (Ingeniero en Administración Agroindustrial) -- Universidad Tecnológica Metropolitana, 1996
| Imagen de cubierta | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Ubicación en estantería | Signatura topográfica | Materiales especificados | Info Vol | URL | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | Prioridad de la cola de reserva de ejemplar | Reservas para cursos | |
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TRABAJO DE TITULO
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BIBLIOTECA CAMPUS PROVIDENCIA | Trabajo de Titulación | SUTEM B298 1996 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c 1 | Disponible | DO/Entregado: 26/11/Ana. 140/99 | UTEML00013961 | |||||||||||
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TRABAJO DE TITULO
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BIBLIOTECA CAMPUS PROVIDENCIA | Trabajo de Titulación | SUTEM B298 1996 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c 2 | Disponible | DO/Entregado: 03/12/ANA.152/99 | UTEML50004518 |
Tesis (Ingeniero en Administración Agroindustrial) -- Universidad Tecnológica Metropolitana, 1996
Cap.I: Aspectos históricos y culturales; Cap.II: Características del producto; Cap.III: Descripción de la materia prima; Cap.IV: Tecnología de producción de pasas; Cap.V: Evaluación de la deshidratación osmótica como alternativa de secado; Cap.VI: Estudio de mercado; Cap.VII: Estudio financiero; Cap.VIII: Evaluación económica; Conclusiones; Bibliografía; Anexos.
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