Diseño de una cámara de frío para la industria de alimentos
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Santiago UTEM, Escuela de Adultos 2000Descripción: 125 h. 1 plano en bolsilloTema(s): Otra clasificación: - SUTEM
Contenidos:
Nota de disertación: Trabajo de titulación (Ingeniero de Ejecución Industrial) -- Universidad Tecnológica Metropolitana, 2000
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TRABAJO DE TITULO
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BIBLIOTECA XIMENA SANCHEZ STAFORELLI | Bodega | SUTEM R823 2000 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c 1 Piso 4 ̜Bodega | Disponible | DEP:I.E. INDUSTRIAL/Entregado: 06/03/Ana. 035/2001 | UTEML00028087 |
Trabajo de titulación (Ingeniero de Ejecución Industrial) -- Universidad Tecnológica Metropolitana, 2000
(Cap. 1) Conceptos de refrigeracion; (Cap. 2) Componentes del sistema frigorífico; (Cap. 3) Proceso de elaboración; (Cap. 4) Diseño de una cámara de frío; (Cap. 5) Métodos de control
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