HACCP : una alternativa de aseguramiento de calidad en el mercado mundial de las ciruelas deshidratadas aplicación: exportadora de ciruelas deshidratadas Prunesco S.A.
Idioma: Español Detalles de publicación: Santiago UTEM, Facultad de Administración y Economía, Escuela de Ingeniería Comercial 2002Descripción: 100 hTema(s): Otra clasificación:- SUTEM
Contenidos:
Nota de disertación: Tesis (Ingeniero Comercial) -- Universidad Tecnológica Metropolitana, 2002
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TRABAJO DE TITULO
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BIBLIOTECA CAMPUS PROVIDENCIA | Trabajo de Titulación | SUTEM G216h/2002 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c.2 | Disponible | DEP:TESIS PROVIDENCIA/Entregado: Abril/Ana. 034/2004 | UTEML50081761 | |||||||||||
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TRABAJO DE TITULO
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BIBLIOTECA CAMPUS PROVIDENCIA | Trabajo de Titulación | SUTEM G216h/2002 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c.1 | Disponible | DEP:TESIS PROVIDENCIA/Entregado: Abril/Ana. 034/2004 | UTEML50081481 |
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1. Marco teórico; 2. Determinación de hipótesis de estudio, elección de un instrumental y método de investigación; 3. Aplicación del sistema de aseguramiento de calidad HACCP y comprobación de la hipótesis
Tesis (Ingeniero Comercial) -- Universidad Tecnológica Metropolitana, 2002
1. Marco teórico; 2. Determinación de hipótesis de estudio, elección de un instrumental y método de investigación; 3. Aplicación del sistema de aseguramiento de calidad HACCP y comprobación de la hipótesis
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