Estudio comparativo de las técnicas de producción y comercialización de la trufa negra (tuber melanosporum vitt) de Chile y Francia / Tamara Navarrete A., Karla Poblete C. ; Cristián González R., René Guerrero F., profesores guía.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Santiago, 2014.Descripción: 106 h. : cuadros, figurasTema(s): Otra clasificación: - I.A.AGRO.
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Nota de disertación: Trabajo de título (Ingeniero en Administración Agroindustrial) -- Universidad Tecnológica Metropolitana, 2014.
Resumen: Comparar las técnicas de producción y comercialización de la trufa negra (tuber melanosporum vitt), en Chile y Francia.
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TRABAJO DE TITULO
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BIBLIOTECA CAMPUS PROVIDENCIA | Trabajos de Título Digitales | I.A.AGRO. N322 2014 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | TTD01551 | |||||||||||||
| TRABAJO TITULO SALA | BIBLIOTECA CAMPUS PROVIDENCIA | Trabajo de Titulación | I.A.AGRO. N322 2014 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c 1 | Disponible | Entregado: Octubre/Ana. 060/2015 | UTEML6000557 |
Texto del resumen bilingüe: inglés-español.
Trabajo de título (Ingeniero en Administración Agroindustrial) -- Universidad Tecnológica Metropolitana, 2014.
Referencias bibliográficas: h. 97-100.
Resumen: Comparar las técnicas de producción y comercialización de la trufa negra (tuber melanosporum vitt), en Chile y Francia.
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