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Engineering aspects of food biotechnology / José A. Teixeira, António A. Vicente, editors. por
Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Boca Raton, FL, : CRC Press, 2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA XIMENA SANCHEZ STAFORELLI (2)Signatura topográfica: 664.02 E57, ...
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