Evaluación de antioxidantes naturales presentes en extractos de té verde (Camellia sinensis) y vitamina E en un aceite de canola transesterificado / (Registro nro. 33255)

Detalles MARC
000 -LEADER
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001 - CONTROL NUMBER
control field 33255
005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION
control field 20260402163713.0
008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION
fixed length control field 161214s2014 cl 00010 spa d
040 ## - CATALOGING SOURCE
Original cataloging agency clsautm
084 00 - OTHER CLASSIFICATION NUMBER
Number source 21
Classification number I.I.ALI.
Item number G643 2014
100 1# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME
Personal name González Godoy, Mackarenna Alejandra
9 (RLIN) 83474
245 10 - TITLE STATEMENT
Title Evaluación de antioxidantes naturales presentes en extractos de té verde (Camellia sinensis) y vitamina E en un aceite de canola transesterificado /
Statement of responsibility, etc. Mackarenna Alejandra González Godoy ; Julio Sanhueza C., Alfonso Valenzuela B., profesores guía ; Claudia García R., profesor patrocinante.
260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC.
Place of publication, distribution, etc. Santiago,
Date of publication, distribution, etc. 2014.
300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION
Extent 76 h. :
Other physical details figuras, tablas.
502 ## - DISSERTATION NOTE
Dissertation note Tesis (Ingeniero en Industria Alimentaria, grado de Licenciado en Ciencias de la Ingeniería) -- Universidad Tecnológica Metropolitana, 2014.
504 ## - BIBLIOGRAPHY, ETC. NOTE
Bibliography, etc. note Bibliografía: h. 62-64.
505 0# - FORMATTED CONTENTS NOTE
Formatted contents note Resumen: Se evalúa la efectividad de los antioxidantes naturales presentes en Camellia sinensis y vitamina E, en comparación a los antioxidantes sintéticos como butilhidroxianisol (BHA), butilhidroxitolueno (BHT) y terbutilhidroxiquinona (TBHQ), en muestras de aceites de canola comercial y transesterificado.
650 #0 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Topical term or geographic name entry element ANTIOXIDANTES NATURALES
9 (RLIN) 67696
650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Topical term or geographic name entry element TE VERDE
General subdivision ANALISIS
9 (RLIN) 83475
700 1# - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME
Personal name Sanhueza Catalán, Julio,
Dates associated with a name prof. guía
9 (RLIN) 46262
700 1# - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME
Personal name Valenzuela Bonomo, Alfonso,
Dates associated with a name prof. guía
9 (RLIN) 46261
700 1# - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME
Personal name García R., Claudia,
Dates associated with a name prof. patrocinante
9 (RLIN) 57210
904 ## - LOCAL DATA ELEMENT D, LDD (RLIN)
a Rosana
905 ## - LOCAL DATA ELEMENT E, LDE (RLIN)
a 2139
907 ## - LOCAL DATA ELEMENT G, LDG (RLIN)
a Claudia
Existencias
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        Trabajo de Titulación BIBLIOTECA XIMENA SANCHEZ STAFORELLI BIBLIOTECA XIMENA SANCHEZ STAFORELLI   I.I.ALI. G643 2014 UTEML6001393 09.03.2024 c 1 Piso 3 09.03.2024 TRABAJO TITULO SALA Entregado: Enero/Ana. 001/2016

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