Requisitos para la implementación de un sistema de aseguramiento de calidad en una línea de quesos Delicatesse
Idioma: Español Detalles de publicación: Santiago UTEM, Facultad de Ciencias Naturales, Matemáticas y del Medio Ambiente, Escuela de Industria Alimentaria 2002Descripción: 95 h. figsTema(s): Otra clasificación:- SUTEM
Contenidos:
Nota de disertación: Trabajo de titulación (Ingeniero en Industria Alimentaria) -- Universidad Tecnológica Metropolitana, 2002
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TRABAJO DE TITULO
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BIBLIOTECA XIMENA SANCHEZ STAFORELLI | Bodega | SUTEM A473r 2002 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c.1 | Disponible | CO: ING. IND. ALIMENTARIA/Entregado: Octubre/Ana. 164/2003 | UTEML50031869 |
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Trabajo de titulación (Ingeniero en Industria Alimentaria) -- Universidad Tecnológica Metropolitana, 2002
Cap. 1. Antecedentes bibliográficos; Cap. 2. Desarrollo experimental; Cap. 3. Resultados y discusiones; Cap. 4. Conclusiones; Cap. 5. Bibliografía; Cap. 6. Anexos
tesis
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